田好生活

小編身為一個🥚專業蛋控🥚
🤤🤤熱愛各種蛋料理美食🤤🤤
如何煮一道營養加倍的蒸蛋
問我就對了
👉巴西蘑菇滴雞精蒸蛋食譜大公開👈

菇菇蒸蛋 <1-2人份>

材料
1.蛋-2顆
2.田好巴西蘑菇滴雞精 - 2包 <一包60cc>
3.水 - 120cc
4.香菇 - 2朵(可依個人喜好換作蘑菇、杏鮑菇或其他菇類)
5.蔥花 - 少許
6.鹽 – 適量

料理方式
1.將兩包巴西蘑菇滴雞精從冷凍庫取出後，放入電鍋，外鍋加1/3杯水量，待電鍋開關跳起即可
2.打散兩個雞蛋
3.菇菇切片
4.取出滴雞精，並加入120cc水、蛋液與適量的鹽，攪拌均勻
5.再丟入香菇片與蔥花少許
6.將整碗放入電鍋，外圍放入240cc的水，三分鐘後，微開鍋蓋，直至電鍋開關跳起，這樣可讓蒸蛋外型更加漂亮喔!

小提醒：滴雞精與水量比例可依個人口味做些許調整喔!!以達到個人的最佳美味標準~~以上是小編的愛好口味，歡迎大家分享獨門配方~

田好官網：http://foodgood.com.tw/

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