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又來到小編的美味小廚房時間
🤤🤤
身為台南因仔
😘的小編
最愛吃 #虱目魚粥
🐟了~
私房小食譜提供給大家研究研究~
🥣虱目魚滴魚精粥 <2-3人份>
材料
1.無刺虱目魚肚 - 兩片
2.田好原味滴魚精 - 2包
<一包60cc，口味可自行選擇>
3.紅蔥頭 - 3顆
4.蔥花 – 適量
5.嫩薑絲 – 適量
6.白飯 - 兩碗
7.鹽 - 適量
8.米酒 – 適量
料理方式
1.將兩包滴魚精從冷凍庫取出後，放入電鍋，外鍋加1/3杯水量，待電鍋開關跳起即可
2.將紅蔥切末以香油爆香後起過備用
3.虱目魚切段
4.將飯放置鍋中並加入飯量1至1.5倍的水、2包滴魚精及薑絲、紅蔥末以小火燉煮，並攪拌均勻
5.煮滾後加入虱目魚肚和米酒，待虱目魚熟成後再加入適量的鹽與蔥花拌炒做調味，雙重美味與營養的虱目魚粥就完成囉!!
小提醒：滴魚精與水量比例可依個人口味做些許調整喔!!以達到個人的最佳美味標準~~以上是小編的愛好口味，歡迎大家分享獨門配方~
田好官網：http://foodgood.com.tw/
田好FB：@Tfoodgood
田好line：@tiengood
#虱目魚滴魚精粥
#田好原味滴魚精
#田好foodgood
#田好廚房
🤤🤤身為台南因仔
😘的小編最愛吃 #虱目魚粥
🐟了~私房小食譜提供給大家研究研究~
🥣虱目魚滴魚精粥 <2-3人份>材料
1.無刺虱目魚肚 - 兩片
2.田好原味滴魚精 - 2包
<一包60cc，口味可自行選擇>
3.紅蔥頭 - 3顆
4.蔥花 – 適量
5.嫩薑絲 – 適量
6.白飯 - 兩碗
7.鹽 - 適量
8.米酒 – 適量
料理方式
1.將兩包滴魚精從冷凍庫取出後，放入電鍋，外鍋加1/
2.將紅蔥切末以香油爆香後起過備用
3.虱目魚切段
4.將飯放置鍋中並加入飯量1至1.5倍的水、2包滴魚
5.煮滾後加入虱目魚肚和米酒，待虱目魚熟成後再加入適
小提醒：滴魚精與水量比例可依個人口味做些許調整喔!!
田好官網：http://foodgood.com.tw/
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